社協職員日記

2021.02.02

厨房ノート①

 こんにちは。松阪社協 飯高支所デイサービスです。

       11月から厨房に新しい職員が入りました。元々料亭で働いていて、たんぽぽと同じような施設でも働いていたので、もう慣れたものです。毎日の昼食も利用者さんに大好評で、「おいしいわー」と嬉しそうな笑顔を見せてくれます。お正月に出してもらった“おせち料理”もすごかったですよ。みなさん嬉しそうに「ちょっと食べさしたろか」と言いながら自分の口に箸をはこんでいました。おやつも、ゼリーフルーツアラモードやカトル・カールのようなオシャレなものから、お饅頭などのおなじみの物まで色々なものが出てきます。食べることはとても楽しみですよね。

 

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